ミシュランガイド東京版登場！

＜ミシュラン東京版に賛否両論＝「基準が不可解」の評も−英各紙＞
11月20日23時0分配信 時事通信
【ロンドン20日時事】20日付の英主要各紙は東京電で、
ミシュランガイド東京版で一つ星以上を獲得したレストランが150店と、本場パリやニューヨークを抜いたことについて、「東京は世界で最もおいしい都市になった」（タイムズ紙）などと大きく紹介した。ただ、その評価を「当然」と称賛する声の一方で、「不可解。基準があいまいでは」と当惑する受け止めも伝えられた。
（ヤフーニュースより引用）

タイヤメーカーのミシュランが発行する「ミシュランガイド」の東京版ができて、一つ星以上のレストランの獲得星の数を全部合計すると、世界の都市の中で一番になるそうです。

３つ星を獲得したレストランの名はこれまであまり聞いたことがなかったが、星の付与についてはかなり厳格で、客観的な基準によるというから、普段日本のマスコミが取り上げるような、雰囲気的な基準とは、おのずと一線を画しているのでしょう。

テレビに出演するような有名シェフのお店は、果たしてどれくらいが星を獲得しているのでしょうか？何ヶ月も先まで予約がいっぱいの店などが星が一つもなかったら、今後の人気度にかなり影響がでてくるのではないでしょうかね？

逆に今まで無名の店が星を獲得したら、すごい繁盛店になるでしょう。
星一つでも結構な名誉らしいですからね。

ミシュランガイド東京ができたことで、東京のグルメ地図は大きく塗り替えられる可能性が大きくなりそうですね。

テレビのグルメ番組では、「あのミシュランで二つ星に輝いた〜」とかいう決め台詞も間もなく聞かれそうです。

ああ、一度でいいからそういうお店で食べてみたいです・・・。