日テレ「おもいっきり」、正しいダイエットの知識

日テレ「おもいっきりイイ」、今日は岡部正医師による正しいダイエットの方法について
の特集でした。

この岡部先生は、みのもんたさんの糖尿病の罹り付け医師だそうで、糖尿病・メタボリック
症候群のダイエットのスペシャリストだそうです。

今日のテーマは、「ダイエットは半端な知識でやると必ず失敗する」で、正しい知識の必要性
を強調されていました。

人間はおよそ２０歳で体が出来上がり、後は体を鍛え続けない限り、徐々に筋肉は落ちていくので、その増えた体重分はすべて脂肪だということです。

従って、現在の体重から２０歳の時の体重を引いて、＋５キロ以上の人は要注意だということです。

従って、ダイエットの目標は、２０歳の体重＋５キロにすることですが、当面は現在から５％
の体重を減らすことを目標にするようにします。

【誤ったダイエット方法】
・単品のみ食べるダイエット----栄養失調になる。
・甘いものを抜くダイエット----ストレスでリバウンドを起こす。
・油抜きのダイエット----肌がカサカサになる。
・短期断食のダイエット----継続しづらいので、効果がでない。

ダイエットは、要するにカロリーコントロールが大切です。

女性の場合、
２０〜３０代では、１８００kcal/日
４０〜５０代では、１７００kcal/日が摂取の標準なので、これから２００〜３００kcal/日を
減らすようにすると無理なくうまくダイエットできるそうです。

カロリーを適切にコントロールすれば、間食もしていいのです。要するに１日の総カロリーが
問題なのです。

ダイエットによい食品として、青魚のEPAがよいそうです。アディポネクチンという超善玉ホルモンを出して、脂肪を燃焼させます。次に、黒豆がよく、その中のシアニジンが内臓脂肪の蓄積を防ぎ、アディポネクチンも増加させます。

これらの食品を積極的に摂ってみましょう。

岡部先生のダイエット本