花粉症にはバナナが効くという研究

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バナナで花粉症改善?マウス実験で効果>
読売新聞 12月14日(火)0時5分配信
 バナナを食べると花粉症が改善される可能性があることが、東京理科大の谷中昭典教授らの
動物実験で分かった。
 バナナの成分が免疫バランスを改善し、アレルギー症状を抑えるらしい。大津市で開かれた
日本機能性食品医用学会で、12日発表した。
 谷中教授らは花粉症のマウスに、1日約10グラムのバナナを3週間与え、通常のエサを与
えたマウスと比較した。その結果、バナナを食べたマウスは、アレルギーを引き起こす物質の
量が通常食のマウスの半分以下に減り、花粉症になると増える白血球の一種「好酸球」の数も、
正常マウスと同レベルまで減少していることがわかった。谷中教授は「マウスにとっての約10
グラムは人間では3~4本に相当する量だろう。人でも症状が軽くなるかを調べたい」と話し
ている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101213-00000917-yom-sci
(ヤフーニュースいより引用)


もうあと1ヶ月もすれば、そろそろ花粉症の症状が出始める人もいるでしょう。


そんな人に朗報(?)なのかもしれないバナナが花粉症予防に効くという話。


来年の花粉飛散量は、悲惨なくらい多いというから、花粉症に効く可能性のある食品の情報は
いくらあってもいいでしょう。


しかし、1日に3~4本は食べられる?


先日の某テレビ番組では、果物や野菜は天日干しすると成分が濃縮して栄養分が増えるという
ことを言っていたので、バナナを輪切りにして太陽にあてるといいかもしれません。


確かバナナの場合は2日間干すといい、と言っていた。


バナナにはβーカロテンが豊富なので、女性の美容にも非常にイイらしいですし。


干したバナナなら縮むので、ぽりぽりと結構食べられるでしょう。


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